試菜│秋冬商業午餐新菜色

時序進入秋冬，商業午餐得要換點不一樣的花樣，於是就有了新道具和新菜色。

首先上場的是又濃又香的巧克力咖哩飯，用大紅碗來裝夠氣派吧？滿滿看到的都是料，連眼睛都吃飽了呢！

時間：2013/10/08 19:02
地點：公館駐點‧Rebirth Cafe & Restaurant

接著是搭配新道具上場的豬肉柳川鍋。柳川鍋是江戶時代末期在江戶（現在的東京）由一間名為柳川的店所推出的泥鰍料理。以泥鰍為主食材，牛蒡、蛋為輔，放入淺陶鍋裡就完成了。後來，開始有人用鰻魚或其他食材來代替泥鰍。因此，柳川一詞也成了此料理方式的代名詞。

時間：2013/10/08 19:02
地點：公館駐點‧Rebirth Cafe & Restaurant

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