懷舊│與我相依為命的大同電鍋

很多老一輩的人都這麼說，他們結婚陪嫁的物品中，多半都有個大同電鍋；也有媽媽阿姨輩的朋友，講起她們結婚陪嫁或是替姐妹淘添嫁妝時，也都會有個大同電鍋….包括自我有記憶開始，家裏用的也都是大同相關產品，像：有拉門的大同電視、草綠色的大同電扇、純白色的大同電鍋….還有還有，那個抱著橄欖球的 大同寶寶撲滿，可是當時我們三個小孩的最愛啊！

一直到現在，我在外面住了這麼多年，也買了一個大同小電鍋(左圖第二排最左邊這一個)。這個大同小電鍋真的跟我相依為命超過很多年，我帶著它在台北 市跟新北市中間搬來搬去，用它煮飯、煮雜炊粥、熱菜尾、蒸包子饅頭、做蒸蛋、蒸魚和海綿蛋糕、燉藥和蜂蜜水梨(這個厲害吧！)、自己弄蹄膀和藥燉排骨…. 小小一個大同電鍋就可以變出一桌還不錯的菜呢！

只是一邊用著我的大同小電鍋，一邊就會想起小時候跟妹妹兩個人偷掀電鍋挖飯吃的情景。有時候忘記今天電鍋裏不是飯而是燉補湯，我或妹妹就會露出很失望的表情來。家裏那個純白色的大同電鍋，是我們家的百寶箱，下課回家只要去掀鍋蓋，都會發現新東西在裏面；不是媽媽先預熱的包子，就是跟著飯一起蒸熟的蕃 薯，然後就看著我們一邊喊燙一邊把東西拿出來開心吃掉。

啊～那歷歷在目的美好記憶，沒有用過大同電鍋的人，其實是很難理解的啊！

一直陪伴我們的大同電鍋要邁入50週年了，推出一系列50週年活動及產品，其中一項活動就是推出50週年紀念款電鍋。以往大同電鍋的顏色除了純白色 外，都是以草綠色及橘紅色做為基調，與我相依為命的大同小電鍋就是橘紅色的。2009年推出的紫色與桃紅色電鍋，在顏色上就讓大家驚豔不少。聽說這次的 50週年紀念款電鍋，推出了台灣色紀念款….這就妙了，到底什麼是台灣色呢？現在，就在生態綠咖啡為大家揭曉，準備開箱啦！

嗯～紅的，而且是來自西螺的〝西螺西瓜紅〞喔！

這個外箱很有設計感，提著這個去送禮也不會失禮。配色也很優，我愛～

開箱囉！一樣西瓜紅的鍋身顏色，最重要的是那個煮好會跳起來的….跟我小時候的印象一模一樣！完全沒有變耶～-而且整個樣子，就跟小時候家裏那個大同電鍋一樣哩！

內容物一應俱全，有內鍋和內鍋蓋、蒸盤、米杯、飯匙，還有最重要的電源線。

當然啦！使用手冊是不可少的。看到這使用手冊，感覺好親切啊！

電鍋最重要的用途，就是煮飯。剛好生態綠在12/24晚上辦了聖誕趴，請大家一人帶一道菜來分享；等大家陸陸續續都到了，才發現沒有飯！這時，才開箱完的50週年紀念款電鍋就派上用場啦！趕快請家事小精靈找出米來：

然後洗米倒水煮飯：

切下去煮了，要等一段時間，這時大家就跟遠在英國攻讀食物人類學的生態綠老闆娘連線聊天，她還要我們想辦法弄一個大同電鍋給她呢！

喀的一聲，飯煮好了！大家也肚子餓了，開始騷動起來；但是就已經煮飯很多年的家事小精靈說，剛跳起來千萬不要馬上掀開，要讓飯再悶個5~10分鐘再打開，這樣飯才會顆顆分明有嚼勁喔！大家來看看，經過家事小精靈的指導，這鍋飯煮得如何，是不是顆顆分明呢？

聽說上週五1/14，大同電鍋慶祝50週年的記者會上，除了推出旗山香蕉黃、西螺西瓜紅及燕巢芭樂綠等三款50週年台灣色紀念鍋，還出現了金光閃閃的限量金色珍藏版經典電鍋，只有999台喔！這款限量金鍋由台灣設計金童謝榮雅操刀設計，以金色的意象代表大同電鍋和台灣民眾的生活已經結合50年、邁入〝金婚〞了。真好！而且還以網路登記預售編號，保證書還有大同董事長林蔚山及設計師簽名，一般門市可是看不到的喔！

想要知道50週年一系列活動嗎？也請加入大同電鍋好用50年 臉書專頁

P.S.此為大同電鍋50年專案，內文為愛麗絲心得。開箱照片攝於2010/12/10，使用照片攝於2010/12/24。

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