集荷的EMBA班聚

昨天上課時班代Amigo和團康Mark、服務Alex就有說，今天晚上要辦班聚，希望大家都可以參加。所以今天上完課後，每個人到團康Mark處抽桌次籤後，就到集荷去了。

集荷這家店，以前曾經跟某任無緣的朋友來吃過，人多時的尖峰時段除了要先訂位外，還規定兩小時的用餐時間喔！因為幾乎全班都參加，所以在桌次的安排上大多數採四人一桌，幾位吃素的同學剛好就在我們隔壁桌。

大家都坐定後，店家到各桌先送上一盤已配好的基本燒烤料，大家先就這些東西烤來吃，等這一輪吃完了，就可以加點其他東西；火鍋也是一樣，兩人以上用餐就可以選兩種火鍋湯頭做成鴛鴦鍋。加上沙拉吧、水果、熟食吧、日式開胃菜、飲料及冰品，所有的東西都是點到飽吃到飽的。

大家邊烤邊吃聊得非常高興的同時，隔壁的素食同學桌出了一點意外，好像是素火鍋湯頭不知道怎麼混到了葷火鍋料，然後同學吃了覺得不太對才發現的。當下馬上現場印證，行銷老師這兩天在課堂上所強調的客訴處理最高指導原則，這也算是課堂外的另一種收穫吧？

就我上次來吃火烤兩吃的經驗，集荷的雞腿嫩肉、鹽烤魚下巴都很好吃，羊小排也不錯；火鍋湯頭的話，海鮮、素食和韓國泡菜湯底也都不錯。不過因為我不能吃牛肉，所以不確定集荷的牛小排和霜降牛肉片好不好吃喔！

◎=集荷=繁盛直火燒肉店
台大店：台北市羅斯福路四段85號
電話：02-3365-2322
用餐價格請參考集荷網站首頁

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