不一樣的早餐
2008年12月1日
一直以來,我都是吃混合式早餐長大的。
所謂混合式早餐,就是有點像中式、又有點像西式的早餐組合。燒餅油條、饅頭夾蛋配豆漿很正常,在我們家就會有人加上起司配牛奶或果汁;漢堡麵包、三明治配奶茶也很正常,在我們家也會有人配上豆漿或五穀漿;濃濃的地瓜清粥,就該配上小菜醬瓜皮蛋油條或肉鬆,我們家還是有人希望配上培根或肉排,這樣才下飯。
這樣的飲食型態,從父母親開始吃長素後更加明顯。到我們這些孩子們都離開家念完書、也工作一段時日後,過年或長假回家團聚時,才會突然想起那段滿桌都是各種不一樣早餐的日子。因為長年在北部工作,也一直都是外食族,所以純中式的清粥小菜早餐,只能在回後龍老家時才有機會享用;大部份的時間,我也還是選擇距離住處或公司較近,看起來整潔乾淨,東西又不難吃的早餐店,享受上班前惟一清閒的早餐時光。
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