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光陰地圖│20111223之現燒花雕雞

2011年12月23日 2 則評論

史上最強猛的冷氣團,從昨天就開始影響台灣地區,預計將在明天平安夜晚上達到10度以下的低溫….

對於天生怕冷、身體又虛的我,其實最怕遇到這樣的天氣,因為怎麼包都不暖和。昨天晚上在HP31玩交換禮物,現場氣氛很熱烈,但是活動結束走出場地,冷風毫不留情地一直刮,雖然很快坐上公車,但是又來不及,發燒了~

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時間:2011/12/23 18:38
地點:公館‧Rebirth Café & Restaurant

今晚要出門時刻意把自己包得暖一點,到駐點後問店長Kevin有沒有好吃的私房菜,他只問我吃不吃辣,我也只跟他說不要牛肉,就任由他處理等著上菜。

一段時間後只見他端著一大鍋冒煙的東西,我聞到熟悉的花雕酒香味,還是有點年份的好花雕….一放下來,原來是很耗工的現燒花雕雞!店長Kevin說這比市民大道的花雕雞差一些,我覺得不會耶!

夾了一塊雞肉試試,嗯~很嫩的肉,口感很好。肉湯沒有完全收乾,舀了一些淋在飯上,有酒香和肉香,也很讚。拌炒的洋蔥、甜椒塊脆脆的不爛,很配飯….

後來店長Kevin才跟我說,有人從上海帶回年份10年的花雕酒給他,他在想隔天訂位的桌菜,這花雕雞是其中一道,用雞腿肉和這10年的花雕酒先做給我吃吃看啦!

感謝店長,我有清鍋吃光光喔!不過吃完這一鍋,我也被花雕酒香薰到暈了啦~特別說明的是,如果要吃這道花雕雞,請先來電問一下店長Kevin(週一通常比較不會有私房菜),電話02-23689866。

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光陰地圖│20111222之冬至吃湯圓

2011年12月22日 尚無評論

今天13:29:58交冬至。在中國節氣來說,冬至是冬天的第四個節氣,交冬至即表示冬天真的來了!氣象報告也說,今天入夜後氣溫將急降到10度以下,所以應景食物─熱騰騰的湯圓就上場啦!

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時間:2011/12/22 15:06
地點:永和‧永元路與秀朗路口

根據維基百科對於冬至飲食的解釋,在中國南方的話,『冬至日會食用以米麵製成的圓形食品,即「湯圓」、「團子」、「團圓子」(在中國北方稱為「丸子」),取圓形象徵天與陽,寓意年終團聚。湯圓有餡料者用作祭祖,無餡料者用作祀神。沿海地區人民更往往把湯圓造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一歲。冬至日會食用以米麵製成的圓形食品,即「湯圓」、「團子」、「團圓子」(在中國北方稱為「丸子」),取圓形象徵天與陽,寓意年終團聚。湯圓有餡料者用作祭祖,無餡料者用作祀神。沿海地區人民更往往把湯圓造成紅色與白色以寓意陰陽交泰。冬至吃過湯圓也象徵著年長一歲。』

所以不能免俗地,我趁空檔吃了一碗熱呼呼的紅豆芝麻湯圓,好香啊!

New Age概念對於二分二至是很重視的,一致認為二分二至是一年中最好的四個許願時間。在此請各位把握並珍惜這絕佳的好機會,以正面積極開心歡喜的心情,許下未來三個月可以完成的新願望吧!有願就有力,心想事即成~

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光陰地圖│20111217之貴婦下午茶

2011年12月17日 尚無評論

這週實在很忙,忙到壓根就忘記跟人約好要去霞海城隍廟祭改啦!等到想起來打電話的時候,已經是今天中午上完禪修課之後….

既然來不及去霞海城隍廟了,那乾脆約出來喝貴婦下午茶好了。店長Kevin昨天才在介紹一種有酒的熱巧克力,那我就點它好了。

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時間:2011/12/17 15:34
地點:公館‧Rebirth Café & Restaurant

這杯就是用巧克力磚融化,再加上茴香酒和辣椒粉製作而成的阿茲提克茴香酒巧克力。喝在嘴裏有濃濃的巧克力香和酒香,還有一點點辣,夠暖和!有鑑於上次吃到早午餐的燻鮭魚實在驚為天人,便慫恿一起喝下午茶的朋友點了鹹的鬆餅。

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時間:2011/12/17 16:34
地點:公館‧Rebirth Café & Restaurant

看!份量不少吧~有一堆生菜、五個包洋蔥的燻鮭魚和四大片鬆餅。朋友和我都很喜歡鬆餅的口感,而且朋友竟然把那一堆生菜迅速吃光光,連留一點給我都沒有啦!

聊到晚上,駐點的同業占卜師也來了,我們一起看中店長Kevin寫在黑板的私房菜,便凹占卜師去點,朋友跟我一起分著吃。

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時間:2011/12/17 20:45
地點:公館‧Rebirth Café & Restaurant

來啦!就是這一盤─金瓜米粉。很難想像南瓜可以跟米粉這麼搭耶!端上來的時候就好香,吃在嘴裏好Q,連我這麼不太愛吃南瓜的人也吃了三小盤(真貪吃)~

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光陰地圖│20111216之臭豆腐麵

2011年12月16日 尚無評論

今年入冬後就很奇怪,一到週五天氣就突然變冷。不是說有冷氣團,就是有颱風….都已經到12月中了還有颱風,氣候的反常真是令人無法想像啊!

總歸一句話就是冷啦!冷天氣最好的驅寒方式就是吃熱熱的麵、湯、鍋或粥,只是我今天想吃的那家粥店在整修,所以又折回來小巷的蔬食坊吃麵。上次已經吃過招牌之一的蛋包飯和紅燒麵,今天來試個不一樣的,點個….臭豆腐麵好了。

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時間:2011/12/16 12:27
地點:板橋‧小黃瓜蔬食坊

約莫10分鐘左右,臭豆腐麵上桌,遠遠就聞到不一樣的香味,上桌時熱氣騰騰看起來很讚,趕緊先拍一張。

接下來喝一口湯,有臭豆腐的香氣,湯頭有蕃茄的鮮甜,還有一點點的辣,喝下去暖暖的,剛好。老闆不吝嗇給料,臭豆腐很多塊,還撈到泡菜;麵條夠Q,份量的話我吃是剛好,一碗連湯喝光光哩!(而且便宜,只要65元就可以吃到~)

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光陰地圖│20111207之換個麵條試試

2011年12月7日 尚無評論

今晚真是個滿檔的夜晚,坐上捷運前已經有人預約了我九點後的行程,在小猴子已經有預約的熟客在等我,剛剛追FB還收到有另一位熟客詢問的訊息,怕是等一下要衝過來切空檔吧….

還好,今晚的預約是從八點起,我可以先吃我最愛的義大利麵。不過今天,我要換個麵條試試。

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時間:2011/12/07 19:12
地點:市府站駐點‧小猴子咖啡

一直以來在小猴子點義大利麵,都請猴子老闆用天使細麵來做,也已經被猴子老闆講過可以換管麵或寬麵試試。今天心情算不錯吧!請猴子老闆換管麵試試看,不多久,屬於我有炒辣的香蒜燻雞管麵,就冒著熱氣地上桌了。

啊!原來使用的麵條不同,即使是同一種口味的麵,也會有不同的飲食體驗,真奇妙~

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光陰地圖│20111205之素便當

2011年12月5日 尚無評論

今天跟著出公差,去看倉庫的庫存。

以一個導過ERP系統的前MIS來看,我待過的公司們,沒有一家的倉庫是合格的,而且多半會出現以下幾個問題:雜亂、沒有儲位觀念、從來不盤點….等等。不過因為我現在已經不是MIS,也剛到一個新環境才幾天時間,還是乖乖地別亂講話比較好。

巡完一大圈,也近中午了,迎接我們的是很豐盛的素食便當。

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時間:2011/12/05 12:30
地點:板橋區

這家素食便當我不知道在哪裏,據說我所在的這附近,就有兩家以上的素食料理。偶爾吃素我是OK的,畢竟我也不算是〝無肉不歡〞的人,一餐沒有肉還可以過得去。

只是這便當….實在很有份量,我還差點吃不完呢!便當多少錢呢?不貴,只要70元整。

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食記│Rebirth Café & Restaurant

2011年12月2日 尚無評論

Rebirth Café & Restaurant,我又來了!這次可是來談正事的。

上次來的時候是熱鬧的週日下午時間,一眼看過去幾乎沒有空位子,還好我的靈數/符文班同學先到了,要不然還真不知道該坐在哪裏好。這次因為是來談正事,所以也是有人先到,不過因為是週五晚上,店裏的客人似乎沒有週六與週日多。

準備要到Rebirth Café & Restaurant前,我被拖住開了一個小會,晚了30分鐘才到。因為實在太餓,所以點了200元的墨式香料無骨雞腿排餐,加100元有每日例湯和甜點。上例湯的時候還鬧了一個笑話,因為不知道例湯裏的肉是豬肉還是牛肉,仔細看又看不出來,所以最後例湯是請朋友幫忙喝掉;後來我們才知道例湯裏的肉是豬排骨碎肉,但是那濃濃的肉香味實在令人難忘啊~

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時間:2011/12/02 19:53
地點:公館‧Rebirth Café & Restaurant

這就是墨式香料無骨雞腿排餐,有兩團飯、一團薯泥、舖在生菜上的開胃小菜、墨式香料醬和主角無骨雞腿排。我把中間的墨式香料醬均勻地抹在無骨雞腿排上,然後慢慢切著吃;帶著醬料的雞肉入口有一點辣,並不是火辣嗆鼻像芥末的那種,而是那種整個嘴巴、舌頭感覺得到辣,但又不會不好吃下肚的那種,很開胃耶!我一下就把兩團飯和薯泥配雞肉吃光光啦~

201112026236
時間:2011/12/02 20:57
地點:公館‧Rebirth Café & Restaurant

因為邊談正事邊吃飯,所以甜點很後面才上桌,今天送上的甜點是鬆餅。看,連小小的餐後甜點也都有做裝飾拉花唷!實在捨不得馬上吃下肚呢!

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光陰地圖│20111129之雞肉奇米捲

2011年11月29日 尚無評論

今天下午是排定的檢查時間,我依照約定時間去報到,結果在等醫生的空檔職業病發作,打開小筆電開始上網回信,一直回信回到護士姐姐來帶我去診間等滿診的醫生才暫停!

到了冬天生病的人真不少,也難怪不到兩點半醫生就滿診不收。檢查完等報告的時間我還是開小筆電,還被醫生笑說身體搞壞不是沒有原因;結果因為報告上的幾個數字異常,我又被請進診間被醫生翻來翻去檢查好一陣子,還再三耳提面命得吃什麼不能吃什麼,才把我放出來。

原本約好共進晚餐的兩位朋友,已經在墨西哥薄餅店等我很久,趕到店裏已經接近關店時間,朋友幫我點了一道奇米捲,讓我填飽肚子。

201111296233
時間:2011/11/29 21:46
地點:師大夜市某巷內的墨西哥薄餅店

各位看看,這就是一整份奇米捲!朋友有請店家對切,所以看起來份量更大。

奇米捲(Chimichanga)看起來像是大號的台式春捲,同樣都是麵皮包著各式餡料,但是口感卻是大不相同。話說奇米捲(Chimichanga)的誕生很意外,乃是捲好的波利多捲(Burrito)不小心掉進了油鍋裏,炸過之後所產生的!我吃的是雞肉口味的,除了麵餅皮、墨西哥辣椒、乳酪、切達乳酪、碎洋蔥、經典辣莎莎、生菜、酸奶油、炒雞肉等材料,還放了豆泥和香料飯一起包著。

這麼大一份,可以讓食量小的女生兩位分食,我一個人吃掉,真是太猛了!

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新探│Rebirth Café & Restaurant

2011年10月30日 尚無評論

今天下午,跟我的靈數/符文班同學約在新生南路三段巷子裏的Rebirth Cafe & Restaurant面交歲時紀手帳。當電話中我問同學這家店在哪裏時,我同學跟我說:「就認那個….部落格觀察的那隻眼睛吧!」

啊~居然有店家會用“荷魯斯之眼”(eye of Horus)當做店頭的識別象徵,我超愛“荷魯斯之眼”(eye of Horus)的耶!它是鷹頭神荷魯斯的眼睛,具有神聖的意涵,代表著神明的庇佑與至高無上的君權。古埃及人也相信荷魯斯之眼能在重生復活時發生作用,而且這眼睛的筆劃剛好代表一個數學算式,而結果剛好等於1喔!真好奇這家店會是什麼樣的風格,從Facebook粉絲專頁上找到店家自己寫的簡介:

我們的標誌——古埃及圖騰
“荷魯斯之眼”(eye of Horus)
象徵人類的六感之門
“視、聽、嗅、味、觸、心”
通過六感之門
世上美好事物的能量
能進入我們的生命
滋養我們的靈魂
感到飢餓疲倦
或靈感枯竭的時刻
推開Rebirth Café 的大門
進入這個為六感提供糧食的舒適空間
享受食物、咖啡、茶與酒的色香味
聆聽美好的音樂
無論是三五好友相聚
或自己安靜獨處
在Rebirth Café
都讓你找回每日重生的力量

201110306202
時間:2011/10/30 13:30
地點:Rebirth Cafe & Restaurant

很讚的一個地方,我到的時候已經全滿了。下次還要再來!

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光陰地圖│20110918之來自京都的京果子

2011年9月18日 尚無評論

我的占卜客人9月初去了日本京阪神玩了一趟,回國後丟臉書訊息給我,說幫我在京都買了很小的點心,等我在駐點時就拿來給我。

週四晚上,占卜客人把這個很小的點心送來了,結果我居然忘記把它給帶回住處!所以請公館駐點的店長幫我先收起來。

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時間:2011/09/18 12:53
地點:公館駐點‧紫光

這是京都有名的京果子專賣店俵屋吉富的干果子系列,而且是祇園店限定品。這個系列的名稱是京まいこちゃんボンボン,另一個很詩意的名字是折節:「萩‧桔梗」。節錄一段這系列的日文說明:
着物や花かんざしなど、京舞妓を表現したボンボンです。
花かんざしは季節により異なります。
この商品にはお酒(リキュール類や日本酒)を使用致しております。小さなお子様など、お召し上がりの際にはお気を付け下さい。

201109186132
時間:2011/09/18 12:54
地點:公館駐點‧紫光

這是俵屋吉富包在小點外面的包裝紙。看看,多有思古幽情啊!各位台灣做特產和紀念品的公司、商家們,請看看人家是怎麼做的,好嗎?不要老是說我很哈日或是崇洋媚外,要是台灣的名特產有同樣等級與水準,推台灣的東西都來不及了,還有機會買外國的東西嗎?

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