光陰地圖│20130728之酥炸香魚

大廚又要我拍商業午餐的新菜色了！

繼7/22幫忙拍了6張商業午餐的照片後，據說效果大好，所以這次大廚很神祕地交代我，等一下幫忙拍個東西時，我大概就知道要幹嘛了。

只不過，我怎麼看大廚出的都是員工餐呢？沒想到，新菜色─酥炸香魚就藏在員工餐當中！(*叮*)

時間：2013/07/28 16:13
地點：公館駐點‧Rebirth Cafe & Restaurant

拍完了去背上標，就丟上粉絲團去，底下是我幫新菜色寫的介紹：

「雁山出香魚，清甜味有餘」
早在明朝萬曆年間，就有關於香魚美味的記載
在當時號稱為「雁山五珍」之一
除了是高價值經濟魚類外，香魚也是日本岐阜縣的縣魚

香魚只能生長在非常乾淨的水質中
料理時不去鱗片內臟，全魚可食
沒有暗刺，連小朋友都可以安心食用
新鮮的香魚會散發出一股哈密瓜香甜的氣息
尤其是魚肚部分，其肉質細緻清甜，讓人一吃難忘

沒想到我還蠻會寫唬爛的美食文案嘛！真是太恐怖了～

同場加映：今天的員工餐也有酥炸香魚唷！

時間：2013/07/28 16:13
地點：公館駐點‧Rebirth Cafe & Restaurant

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